EARL TUBB koca sopalı, öfkeli ve yaşlı bir adam. EULESS BOSS ofisi kupalarla, açık tribününün altıysa cesetlerle dolup taşan bir lise Amerikan futbolu takımı koçu. Ve bu bahsettiklerimiz, Boss BBQ’yü, eyalet şampiyonu Runnin’ Rebs’i ve hayatınızda görmediğiniz kadar çok piçi içinde barındıran Alabama Craw County’de tanışacağınız kişilerden yalnızca ikisi.